真空均质泵组材质：内壁为304好的不锈钢，夹套、外层为304好的不锈钢.内外精抛，表面特殊亮光处理.油、水箱：均为双层制作水油箱加热系统：夹层电加热功率2KW，外层有石棉隔热装置，既保证热能减少散出，又避免烫伤员工.水油箱搅拌系统：两箱配额定搅拌分散器0.55KW，使油、水加热更加迅速均匀.真空均质乳化锅：为三层制作.特殊亮光处理.本机采用上均质机，使物料没有死角，根据不同的产品任意设定均质时间，电压220V，功率0.75KW上海电机，高转速2900转/分钟。剪切均质泵可以用于不同流体的加工处理，如高浓度和高黏度液体。上海动植物蛋白离心式均质泵
高剪切分散均质泵锅盖配有照明调查孔，随时把握锅内产品的乳化状况。配有微量物料进口便于特别香精增加工艺。操作便利锅底出料，经过管道可直接进入灌装机进行分装，一起还又倾倒出料，便于清洗。使用高剪切均质泵的注意事项：1、均质切削头因为转速极高，不得在空锅状态下工作，以免部分发热后影响密封程度。2、地线可靠接地，保证用电安全。3、均质器轴端看为右转，每次电机接线后或长时间不必从头起用时都应点动试转，承认无误时再正式让均质器工作。上海动植物蛋白离心式均质泵剪切均质泵的液体搅拌混合过程需要掌握合理的加工原理。
剪切泵可使聚合物尽快剪切稀释，水化.泥浆中使用的高分子聚合物的分子量较高，直接加入不易水化，因此对高分子聚合物需要预剪切.剪切泵能提供很高的剪切效率，加快聚合物的稀释，水化进程。剪切泵的叶轮不同于一般水泵的叶轮，结构较为复杂.它是剪切泵的重要部件，具有很高的剪切效率.叶轮主要由五部分组成：轴流涡轮，储液舱，泵轮，增压舱和剪切板.轴流涡轮，泵轮，储液舱用不锈钢精密铸造成一个整体，结构十分紧凑。搬土颗粒在水中的分散和水化程度取决于：水中电解质含量，时间，温度，表面可置换阳离子的数量和浓度.在其他条件相同的情况下，使用剪切泵可节约彭润土30%以上。
如果使用不合理就会缩短高速浆液乳化泵的使用寿命，所以正确掌握使用方法是延长高速浆液乳化泵寿命、减少经济损失的重要因素。对于高速浆液乳化泵，启动前应做一些必要的检查：高速浆液乳化泵轴的转动情况是否正常，有无卡死现象；叶轮的位置是否正常；电缆线和电缆插头有无破裂、擦伤和折断现象等。运行中要注意观察电压的变化情况，一般控制在额定电压的±5%范围以内。另外，高速浆液乳化泵在水中的位置十分重要，应尽可能选在水量充沛的地方，垂直悬吊在水中，不允许横放，以免陷入泥中或被悬浮物堵塞高速浆液乳化泵进口，而导致出水量锐减甚至抽不上水来。剪切均质泵的运行速度和高度需要调整，以根据具体液体的性质和加工要求进行调整。
真空均质泵的物料通过乳化锅内上部的中心搅拌、聚四氟乙烯刮板始终迎合搅拌锅形体，扫净挂壁粘料，使被刮取的物料不断产生新界面，再经过叶片与回转叶片的剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下去流往锅体下方的均质机处，物料再通过高速旋转的切割轮与固定的切割套之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程，物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200nm-2um的微粒，由于乳化罐内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。采用抽真空的方式，使所生产的制品在搅拌过程中不再混入气泡，从而保证可制造出富有光泽、细腻及延展性良好的好的产品。剪切均质泵的工作温度和压力需要根据液体的性质来调整。上海动植物蛋白离心式均质泵
剪切均质泵的加工效果和工艺参数需要根据实验数据和工程实践进行调整。上海动植物蛋白离心式均质泵
真空均质泵的刮壁搅拌框、中心搅拌桨的双向剪断、压缩、折叠，使其混合向下而流往锅体下方的均质器处，均质器转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，物料的微粒化、乳化、混合、调匀、分散等于短时间内完成。而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺的作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，得到稳定的品质高的产品。上海动植物蛋白离心式均质泵
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